3 gins pentru Gin Gin Day și cum să le folosești

Dacă Ziua Mondială a Ginului nu este cea mai bună zi a anului, cred că este ceva foarte greșit. Așadar, pentru a ne asigura că vom profita la maxim de această ocazie grozavă, iată trei gins remarcabile și cum să le folosim.

În a doua sâmbătă a lunii iunie, lumea, lumea sărbătorește cel mai bun lucru pe care îl poți termina cu ienupăr.

Ziua Mondială a Ginului a fost sărbătorită oficial, deoarece 2009, dar, în realitate, am aruncat baloanele și am atârnat buntingul pentru acest spirit fantastic mult mai mult decât atât.

3 gins de clasă mondială pentru Gin Gin Day

Gin a văzut o renaștere uimitoare în popularitate în ultimii ani și, cu ea, niște noi distilerii de artizanat uimitoare făcând lucruri fantastice cu Gin.

Iată, așadar, gins foarte diferite și câteva idei pentru ce să termine cu ele.

Ginul de forță al Marinei Fulgerului Karu Distillery

Îndepărtat la picioarele Munților Albastri, NSW, Karu Distillery este condus și deținut de Aliatul de excepție și Nick Ayres – puteți afla mult mai multe despre ei aici.

Ginul lor de forță a marinei, Lightning, este un gin puternic, dar bine structurat, plin de citrice strălucitoare, ierburi pământești și condimente zingy-numeroase dintre care Nick și Ally cresc la fața locului la distilerie.

Și dacă nu sunteți sigur ce înseamnă forța Marinei, puteți citi totul despre asta aici.

Există atât de numeroase lucruri pe care le poți termina cu acest gin, inclusiv să -l bea îngrijit cu o linie de apă la fel ca Scotch. Ca gin și tonic, acest gin strălucește cu adevărat și avem o altă sugestie de top despre G&TS puțin mai târziu.

Dar puteți găti și cu acesta. Iată rețeta noastră pentru tarta de gin și lămâie la care trebuie să mergeți serios.

Ginul rubarb al distileriei lui Warner

Distileria lui Warner este un gin englez realizat și de o echipă soț-soție. Tom și Tina Warner și -au creat ginul de rubarbă folosind sucul de rubarbă, care a transformat ginul roz.

Această tendință de gin roz a decolat pe baza creației lor și este acum un fenomen mondial. Dar acesta a fost primul.

Ginul Rhubarb al lui Warner face de fapt o răsucire deosebită asupra desertului clasic Eton Mess, despre care puteți citi totul aici, dar face și un acru delicios:

– 50ml Rhubarb Gin’s Rhubarb
– Suc de lămâie de 25 ml
– 20 ml sirop de zahăr
– Dash of Angostura Bitters
– 1 albus de ou

Agitați totul peste gheață până când agitatorul este înghețat, apoi se încordează dublu într -un pahar, goliți gheața și „Shake uscat” din nou pentru încă 10 secunde.

Turnați într -un pahar de coupe sau un mic tumbler și garnisiți cu o răsucire de lămâie.

Neted și catifelat de albusul de ou, ascuțit și sherbety din zahăr și lămâie, și un pop proaspăt de suculent din rubarbă, această versiune a acruului clasic este excelentă.

Bombay Sapphire

Un nume de gospodărie, Bombay Sapphire este un gin cu adevărat internațional. Deși este distilat în Hampshire, ingredientele sale provin de departe și larg – un ambasador pentru ziua mondială a Ginului.

Juniper din Toscana, coriandru din Maroc, coajă de lămâie din Spania și Berries Cubeb din Java (plus alte șase botanice) toate intră în acest gin frumos echilibrat.

Și pentru că este atât de bine echilibrat, acesta este un adevărat multitool pentru orice bar de acasă, iar acest sezon de iarnă este un loc grozav pentru a începe:

– 45ml Bombay Sapphire
– 20 ml Verm Roșu
– Suc de lămâie de 10 ml – Stras pentru a îndepărta pulpa
– 100 ml apă tonică
– răsucire portocalie pentru a garnise

Construiți o mulțime de gheață într -un pahar Collins și garnisiți cu banda lungă de portocale.

Cura siropuri tonice

Ador siropurile tonice și acestea sunt uimitoare.

De multe ori, apa tonică pe care o achiziționați în magazine – chiar și lucrurile bune – este prea puternică sau nu se potrivește cu ginul pe care îl utilizați.

Dar siropurile tonice – un pic ca cordial – implică că poți alege puterea tonicului tău, iar acestea chiar îți oferă diferite profiluri de aromă pentru a -ți pune ginul. Aceste siropuri sunt pe loc pentru G&T -uri și cocktail -uri, cum ar fi Fizz -ul sezonului de iarnă de mai sus. De fapt, bea lor fără gin – în special siropul de tufă din Aussie – este și grozav.

Fabricate în Sydney de către barmanii care s -au luptat prin blocajele pandemice, siropurile tonice de vindecare aduc un pic din acel cocktail profesionist se simt acasă.

Adăugați doar cantitatea de apă de sodă pe care o doriți la sirop și plecați. Pentru că Christina le -a obținut de ziua mea, Sodastream -ul nostru a fost pe ture duble!