Valle de Guadalupe, Mexico: complete travel guide

Wine, gastronomy, boutique accommodations and a low-key vibe. Valle de Guadalupe offers this and much more making it an ideal travel destination for foodies and wine aficionados.

Located in Baja California, Mexico, this underrated area of the country is a great place for a fun weekend with friends, a romantic getaway, or for those who are simply wanting to eat good food and drink excellent wine.

The accommodations and restaurants blend almost seamlessly into the desert landscape, and you’ll almost always have dogs, cats and livestock nearby.

While it has quite a rustic, farm feel to it, visitors here seem to dress to impress.

You’ll spot tourists, photographers and “Instagrammers” dressed for the destination — wearing a desert-inspired colour palette that suits the scene.

We recently ate and drank our way through the Valle de Guadalupe (Guadalupe Valley) on a week-long trip and are already missing the region!

Cheers to the Valle de Guadalupe!

In this post, I’ll list the best things to do in Valle de Guadalupe, the top wineries, where to eat, where to stay, and my top tips for a great trip to Baja California.

Cuprins
About Valle de Guadalupe
5 best Wineries in the Valley
Where to eat in Valle de Guadalupe
Things To do in Valle de Guadalupe
How To get to Valle de Guadalupe
Top tips For visiting Valle de Guadalupe
Where to stay in the Valley
întrebări frecvente
Have fun in the Valle!

About Valle de Guadalupe

Most travellers to Mexico have heard about Cabo San Lucas, Cancun, Mexico City, and Oaxaca, but surprisingly, Valle de Guadalupe remains somewhat hidden. For oenophiles, this is one of the best places to visit in Mexico.

Of the 14 wine regions in the country, this is Mexico’s best. The quality of wine in the Valle completely surprised us!

If you’re into big, bold, juicy, oaked reds, you will not be disappointed. but don’t worry if you’re not, there are some excellent white and rose wines as well.

The Valle de Guadalupe (Valle) has been producing wine for around 200 years, with this region contributing to 90% of the wine produced in the country. and while wine consumption may not be as popular in Mexico as beer and tequila, it’s getting there.

Vines and more vines
The area is also known for its stylish accommodations, sophisticated atmosphere, and awarded gastronomy — most of which are reached by driving down dusty, dirt roads.

With the Pacific ocean nearby, the area creates a microclimate of its own, which is similar to the Mediterranean. Grapes and other fruits and vegetables are easily grown here, while the seafood is pulled fresh from the ocean just 30 minutes away.

5 best Wineries in the Valley

Unlike other places in the world where we’ve travelled for wine, all of the wineries in the Valle de Guadalupe charge for tastings — anywhere from $10 – $50, usually for 4 small glasses.

It’s recommended to make a reservation for tastings, not only to ensure you get a spot, but to make sure they are open. weekends are busy, as are the summer months and holidays.

There are numerous wineries to explore and wines to sample, here’s a quick list of our favourites.

1. Baron Balch’e

If you’re into aged red wines, Baron Balch’e is your place. This well-known winery offers 18 different labels — 14 reds, 3 whites and 1 Clarette.

Wine tasting at Baron Balch’e was great

Included in the tasting is a tour of the cellar, which is a nice addition. There’s also a restaurant on-site. Baron Balch’e offers 5 different packages at different prices and levels of wine quality: A – E.

If you’re a red wine drinker, I recommend the premium tour “D” for 600 pesos ($30), or at the very least, tasting “C” for 330 pesos ($16.50). We lucked out and were given the tour by Norman who is an expert Sommelier. ask for him if you can!

Reservations aren’t necessary, as you will just join the tour to the cellar as one becomes available in your language (Spanish & English). Click here to find Baron Balch’e on the map, or call them here: +526466881032

2. Retorno

This super small, unassuming place is where to go for a chilled-out setting (ie: non-Instagram), but with a cool winemaker and fantastic reds. This is a great family-owned place.

Drinking wine straight out of the barrel at Retorno!

The winemaker gave us barrel tastings, we sampled some newer wine out of the metal vat and enjoyed the conversation. Plus, Carlota the labrador dog was so sweet!

Tastings here are cost effective at 140 pesos ($7) for the basic or200 USD (12 dolari) pentru finalizare. Pentru albi, Teo este stejar pe nas și ușor fructat după gust.

Pentru roșii, nu ratați eșantionarea Palabra, Retorno și Decada (care a sărbătorit a zecea aniversare a vinăriei) – toate sunt urâte, uscate, îndrăznețe și complexe.

Sunt necesare rezervări, sunați -le aici: +526461519247 sau trimiteți un e -mail la info@vinicolaretorno.com. Găsiți retorno pe hartă, aici.

3. Ameliorați

Eliberarea este complet diferită de cele două vinării de mai sus. Această vină și podgorie elegantă, modernă, este înconjurată de rânduri de viță de vie și are o terasă frumoasă disponibilă pentru o băutură.

Vinăria foarte elegantă
Ne -am bucurat de vinuri, scutiți în timp ce trăiam în Playa del Carmen, așa că a fost plăcut să fim la sursă!

Degustările de aici sunt 650 de pesos și, din nou, vă recomand să faceți degustarea premium. Tempranillo și Merlot sunt fantastice cu multă stejar, fructe roșii adânci și un finisaj lung. Nebbiolo nu se află în meniul de degustare, dar este și o sticlă grozavă.

Rezervările sunt recomandate. Sunați la eliberare aici: +526462475285 și găsiți -le pe hartă aici.

4. Don Tomás

Setarea de aici este uimitoare. Puteți bea vin și luați prânzul la mesele care sunt complet înconjurate de viță de vie sau pe una dintre celelalte punți.

Cadrul și vinurile roșii premium au fost minunate la Don Tomas

Nu am fost impresionați de lipsa de informații furnizate aici, dar calitatea vinului a fost compensată pentru asta. De asemenea, o mică placă de brânză și pâine este inclusă cu degustări – care este singurul loc din vale pe care l -am constatat că.

Degustarea premium este de 400 pesos (20 USD) și a inclus toate vinurile roșii, în timp ce de bază este de 250 pesos (12,50 USD).

5. Vena Cava

Dealul de aici a fost săpat pentru a crea un sistem natural de răcire pentru butoaie. Degustările se desfășoară și aici.

O caracteristică cu adevărat mișto a Vena Cava este barca de pescuit care a fost răsturnată cu susul în jos și acționează ca acoperișul. Vena Cava se referă la reciclare și reutilizare.

Barca cu susul în jos a Vena Cava pentru un acoperiș a fost destul de grozav
Din păcate, când am vizitat, nu ofereau degustarea premium. Ne -am bucurat de degustarea obișnuită și am învățat multe despre vină din ghid.

După ce ați terminat cu degustările, asigurați -vă că mâncați la camionul alimentar la fața locului, Troika. Comandați stridiile, varza și risotto -ul ciupercilor – îmi puteți mulțumi mai târziu.

Degustarea de bază este de 18 dolari, două vinuri naturale și două vinuri obișnuite sunt de 20 de dolari, patru vinuri naturale este de 35 de dolari. Dacă doriți să faceți o degustare premium, trebuie să vă rezervați în avans.

Sunați -le aici pentru a rezerva: +52 (646) 156 8053 sau faceți o rezervare pe site -ul lor aici. Găsiți Vena Cava pe hartă aici.

Alte vinării de vizită:

Montefiori (Vinos Paolini) – Vinurile mexicane cu o inimă italiană este sloganul de aici. Vinificator italian care este în Mexic din 1985. Acesta este un cadru elegant, cu o priveliște frumoasă. 450 pesos (22 dolari) pentru o degustare premium. Găsiți -l pe hartă, aici.

Emevé – Vinărie modernă, viziuni frumoase de podgorie. Explicația vinurilor a fost informativă, iar vinurile sunt bune. 250 pesos (12 dolari) pentru 3 degustări, sau 400 de pesos (19 dolari) pentru 4 degustări cu pahar de suvenir. Faceți clic aici pentru a o vedea pe hartă.

Cava Maciel-o vină mică, mai off-track, care merită cu siguranță vizită. Explicația vinurilor de aici este de prim rang. Vinificatorii de aici sunt pasionați, distractivi și informativi. Ne -a plăcut foarte mult vinurile. Este de 350 de pesos (17 dolari) pentru o degustare de bază și 500 de pesos (24 USD) pentru unul premium. Găsiți -l aici.

Viña de Frannes – Una dintre cele mai superbe setări de prânz și degustare! Viña de Frannes este unul dintre singurele locuri care face un cabernet franc cu 12 luni în stejarul francez – a fost fantastic. Încercați pizza pentru ochi de coastă și ceviche, totul a fost atât de bun. Găsiți -l aici.

Casta – Un alt loc care include un tur de pivniță în degustare. De fapt, am făcut de fapt degustarea în pivniță! destul de la moda. Personalul de aici a fost grozav și multe detalii și informații au fost oferite despre vinurile pe care le prelevam. Vinurile de aici au fost destul de drăguțe. Degustările sunt cuprinse între 200 – 400 pesos (10 $ – 20 USD). Găsiți -l pe hartă aici.

Magoni – Zona minunată sub un uriaș de stejar. Nebbiolo -urile sunt bune și oferă, de asemenea, o degustare de oțet balsamic. regular four tasting costs 220 pesos ($11), six tastings cost 280 ($14) and the reserva tasting with 4 wines and snacks costs 650 ($33).

Vinos Dubacano – our driver and his family actually own this tasting room, which is surrounded by vines. În interior are un fel de bar și, în timp ce ne -am așezat la tejghea, șoferul nostru și -a explicat vinul și am prelevat mulți! They offer 5 different types of tastings, with the premium tasting coming in at 350 pesos ($17.50) – for 5 glasses. find them here.

Vinicola Kruger – this is a funky place with a few tables and chairs and an elevated, converted shipping container for a rooftop sitting area. This place was part of the tour we booked with our driver. We didn’t have a chance to sample the premium wines, but the basics were good. There are four gorgeous dogs here too! find it on the map.

Xecué – This is a relaxed place with an outstanding view across the valley. When we visited, they were really busy and didn’t really give us much explanation on the wines, and the pours were pretty tiny. Tastings are 300 pesos ($15), premium tastings are 400 pesos ($20) and are offered Friday – Sunday. Găsiți -l aici.

Emevé winery at the Valle de Guadalupe
We didn’t visit the more commercial wineries: El Cielo, Monte X’anic and LA Cetto, although they are popular.

One winery we did visit and don’t recommend is Lechuza. Each tasting glass was the same price as a full-sized, regular glass of wine. Their reasoning for that was that we paid more due to the information that we received during the tasting.

No information was given about the wines that we couldn’t have found on the back of the bottle, and we were ignored most of the time. Plus, the setting here is just off the highway. Personally, it wasn’t our favourite place.

Where to eat in Valle de Guadalupe

Foodies rejoice! This destination offers tasty menus and incredible dining settings.

Whether you want to do a tasting menu with wine pairing, dine on cuisine cooked by a Michelin-starred chef, or eat more traditional Mexican food, you’ll find it in the Valle de Guadalupe.

Many of the restaurants are available for reservations on the OpenTable app. If not, you’ll need to call them directly. Something to note is that dinner times aren’t late in the Valle with many restaurants closing around 8:30pm.

There are numerous restaurants to eat at, but these are my recommended spots.

1. Deckman’s

Michelin-starred chef Drew Deckman heads the open-air kitchen here. If you only eat at one restaurant, make it this one, and make sure you are there to enjoy the sunset!

The food and setting at Deckman’s were incredible

The concept here is locally sourced, farm-to-table, slow food. It’s casual, yet elegant.

We watched the sunset over the vineyard and mountains in the distance while sitting under a towering pine tree. As the sun went down, fairy lights twinkled above the diners and the kitchen — creating a magical scene.

I recommend the sea bass, and short rib for mains, and the beets for a starter. The food and location are top-notch.

We saved Deckman’s for our last meal in the Valle and it didn’t disappoint. learn more here and find the restaurant on the map here.

2. Finca Altozano

Another popular spot for lunch or dinner. The setting here is incredible and it’s a great place to take photos and enjoy the sunset over the valley.

The gorgeous property Finca Altozano restaurant

We only had a light meal here of risotto and burrata salad to share, but the food was good, the restaurant was really busy and the open-air kitchen was great.

Call +52 646 156 8045 for reservations and find Finca Altozano on the map here.

3. Fauna

This is part of Bruma which offers a very unique dining setting. choose between out front under umbrellas, inside, or in the back under a “roof” of intertwined sticks.

Frumoasa